红星美凯龙张哲:资本视角下的新零售企业成长

2019-11-14 12:03:29

红星美凯龙张哲:资本视角下的新零售企业成长

2019年9月20日,giis2019在北京举行了第三届零售创新峰会,主题为“趋势遭遇技术”。许多高级管理人员,包括阿里、沃尔玛、京东、美团、欢乐城、辛家驿、好邻居、一品新鲜、外国码头、Maiwaidi、博雅智能、快手、纸筒、汝涵、舍曼、内联盛、泡泡伴侣、中高雪、蒙法、idg Capital、红星美凯龙等,就技术授权、家居、线下业务创新、生鲜、便利店、社区经济、消费趋势等热点话题展开精彩讨论,为零售业从业人员提供了一场创意盛宴。

会上,红星美凯龙企业战略投资事业部执行总裁张哲发表了主题为“资本视角下的新零售企业成长”的演讲。核心观点如下:

1.零售业的发展经历了四个阶段:百货超市、综合电子商务平台、品类垄断和新零售业。

2.零售企业可以用三个维度来分析:第一,前端客户的网络效应;第二,供应链的规模效应;第三,低成本高效率的性能环节。对一家新兴零售创业公司来说,最好有两个优势。

3.流程聚集后,企业可以逆向供应链定制,提高成本效率。

4.在成长过程中,企业应该先计划后行动,清晰地思考战略命题,在选择题上做得好。

以下是由1亿名欧洲专家汇编的张哲演讲的真实记录。

在过去的30年里,零售业的发展经历了四个阶段。

第一阶段是一个非常熟悉的大卖场系统,如超市、百货商店和仓库式会员商店,就像现在非常流行的好市多一样。这种商店满足同一人群的不同需求。

核心零售业务不超过两个,第一个是sku,第二个是客户访问频率。sku越多,顾客光顾的就越多,这是真的吗?不完全是。一些大卖场有30,000个sku和1,500个便利店,但是大卖场的高峰期是一周一次,顾客一天可以去便利店两三次。

零售的本质是什么?我认为这个山姆沃尔顿在1975年就已经说得很清楚了,“零售的核心是让正确的产品在正确的时间以正确的价格出现在正确的地方”。

第二阶段是电子商务的通用平台,有两个平台,b2c和c2c。核心有三点:

首先是客户体验,再加上行业效率。

其次,应该考虑固定成本和可变成本。京东为什么需要跨类别?对于一个全类电子商务的大型仓库来说,其物流成本非常大。

第三种盈利模式发生了深刻的变化。无论是京东还是阿里,从商品销售中赚钱实际上是非常困难的,所以他们基本上是朝一个方向走:基础设施供应商,并从中挖掘出自己的盈利模式。因此,与十年前相比,利润模式发生了根本性的变化。

核心是有了流量和巨大的交易,就有可能建立基础设施。

零售基本上是一个十年的周期,主流模式将在一个周期内改变。这与产品品牌不同,很难说零售企业可以根据模式跨越10-20年的周期。

第三阶段是专卖店。首先,所有的价值观和风口现在都在社区里。众所周知,社区商业不仅指便利店,还指我们投票赞成的丁咚食品预店模式,箱式马业也是如此。什么是社区商业?只要消费者下楼或者不用下楼,这件事就解决了,这就是社区商业。下楼去便利店,不要下楼和丁咚或马箱一起送到门口。

其次,有限的产品选择开始干预供应链。为什么大型超市表现不佳?标准商品被带到网上,其他产品,如新鲜食品和杂货,被社区商店带走。专卖店模式是有限的选择,不需要30,000个sku,可以选择1,000个SKU组成一个类别。

目前,专业小企业主要有四种类型:

第一类是新鲜的。这是一个3万亿美元的产业,上海的一个城市每年购买3000亿元蔬菜。对每个人来说,剥夺蔬菜市场和超市的业务就足够了,它们之间没有竞争。这就是为什么新鲜食物是好的。它可以是一家没有跨地区的大公司。在离开山东之前,嘉峪关还在胶东半岛,甚至青岛。它每年可以达到100亿元,因为其中50%是新鲜的。

第二种生活用品。例如,最近最受欢迎的名人。

第三类是健康和美丽。

第四类是快速休闲餐。

一般来说,传统超市中的两大类,新鲜的有流量的和有毛利的杂货,都是通过专卖店带到社区的。

第四阶段是新的零售形式。以前,它是一家小吃店,一家肉店和一家花店。现在,新零售商打破了这一概念,从类别划分转向场景,并基于场景理解客户需求。场景中向前迈出的另一步是包含流动裂变的圆圈。目前,传统电视广告的效率很低,因为交通分层,人群分层。

此外,由于数据驱动和算法,我们有可能从一个商店转移到一个客户。

第一阶段公司的平均市值为76亿英镑,中位数为34亿英镑。。

在综合电子商务平台的第二阶段,目前最大的公司已经出现,阿里和JD.com的市值分别为4600亿美元和450亿美元。

在专卖店的第三阶段,无论是钱大妈还是名优产品还是精品商店,其估值都超过了传统零售上市公司的平均市值,我认为还可以上升。

这家市值400亿美元的新零售公司的第四阶段已经做出了很多努力来超越其他公司。

我还想和你分享几个其他的经历。

供应创造需求越来越重要。一方面,消费者可能不知道什么是好东西。另一方面,消费者很懒。最好让零售商挑选好的东西并放在门口。因此,从消费者搜索零售到推荐零售。此时,供应创造需求,交通变得越来越昂贵。然而,另一方面,只要你有好的产品,就不难得到顾客。不要整天想着商业模式。关键是你的产品是否好。零售的核心是以消费者为中心的供应链重组。

后两个阶段与前两个阶段的区别在于,从交通和基础设施业务到供应链业务,从客户搜索到商家主动推荐,从批量sku到有限选择。

零售分析的简明框架包括三个部分。如果你没有,你就不应该创业。你最好有两个。

一是前端客户的网络效应。只有阿里、京东和品多能这样说话,因为他们都是集中交通。如果是分布式流量和环形流量,则不存在前端客户的网络效应。

第二是后端供应链的规模效应。例如,对于太小的商店和太差异化的产品模型,很难发现规模效应。

第三,绩效环节的成本和效率。

流量聚合后,逆向供应链定制带来成本效率的提高。

宜家、zara和优衣库是零售品牌,但它们都拥有业内最强的供应链能力。它们的核心是什么?事实上,我们制造了f2c,并直接将工厂与消费者联系起来。

计划然后行动,清楚地思考战略命题,并做好选择题。

有几件事需要考虑。消费者认可产品品牌还是渠道品牌?这是流动方面的网络效应还是供应链方面的规模效应?

这是需求方驱动还是供应方驱动?二手房和二手车一样,绝对是供应方的业务。因此,如果你想做渠道,核心是获取供应资源,而不是前端客户。

这是增量业务还是股票业务?在中国做生意越来越难了。在最初的十年里,所有的行业都是增量业务,现在都是股票业务。

我们应该轻做还是重做?它是一个信息交换平台还是某种形式的供应链和物流?

最后,我想谈谈红星美凯龙的战略投资。我们仍将致力于提高家庭生活质量,围绕家庭产业打造核心竞争力。同时,我们也将非常乐意与消费者零售行业的各界朋友交流。

500万彩票网 上海时时乐走势图 甘肃快三投注 彩票app